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Livres anciens et modernes

Faranda Rino

Gastronomia teramana

Cassa di Risparmio della Provincia di Teramo, 1977

65,00 €

Coenobium Libreria

(Asti, Italie)

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Détails

Année
1977
Lieu d'édition
Teramo
Auteur
Faranda Rino
Éditeurs
Cassa di Risparmio della Provincia di Teramo
Thème
gastronomia locale., simple

Description

In 8, cm. 17 x 24, pp. 178 + (10), con numerose illustrazioni a colori a piena pagina fuori testo. Brossura editoriale illustrata. Raccolta di ricette gastronomiche e dei vini del Teramano. In indice: antipasti; in brodo; minestroni, minestre di legumi e verdure, polenta; pietanze e contorni; piatti unici; dessert; la cucina povera; le carni conservate; menu tradizionali, menu' consigliati; i vini.
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