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Livres anciens et modernes

Lynne Boddy

Funghi. La Scienza E I Segreti Del Regno Piu Misterioso

Slow Food, 2024

35,00 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italie)

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Détails

Année
2024
ISBN
9788884998675
Auteur
Lynne Boddy
Éditeurs
Slow Food
Condition
Neuf

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB97554<br>ISBN: 9788884998675<br>Titolo: Funghi. La Scienza E I Segreti Del Regno Piu Misterioso<br>Autore: Lynne Boddy<br>Editore: Slow Food<br>Anno: 2024<br>Pagine: 288<br>Formato: Rilegato<br><br>Aiutano le piante a crescere e a prosperare grazie alle loro reti naturali, salvano vite umane sotto forma di farmaci, creano l’effervescenza dello champagne e il gusto inconfondibile del cioccolato… Ma che cosa sono i funghi? Come influenzano l’esistenza di animali, vegetali ed esseri umani? Offrendo nutrimento a molti animali e formando alleanze con le piante, i funghi sono essenziali alla sopravvivenza degli ecosistemi e hanno dunque un ruolo cruciale nella conservazione della vita come la conosciamo. Ma sono capaci di molto altro, persino di digerire la plastica. Con le loro enormi potenzialità d’impiego in vari prodotti e lavorazioni, inoltre, sono una pedina strategica nella creazione di un futuro più sostenibile in settori come quello alimentare, sanita