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Livres anciens et modernes

Tessaro, Bruno

Funghi che passione! Conoscerli, raccoglierli e valorizzarli in Cucina

Gribaudo, 2017

9,00 €

Salvalibro Snc

(Foligno, Italie)

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Détails

Année
2017
ISBN
9788858018309
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Tessaro, Bruno
Éditeurs
Gribaudo
Format
Mm 150x200
Thème
Micologia Funghi Fungo Biologia Morfologia Habitat, tossicità commestibilità, Una guida completa con le schede di riconoscimento di oltre 200, funghi, divisi tra: commestibili, tossici e mortali, sospetti, non commestibili o senza valore. Il manuale è arricchito da, ricette tutte da provare: risotto ai chiodini, ovoli al gorgonzola con polenta, bresaola e prataioli, mazze da tamburo impanate, fettuccine alla romana con porcini.

Description

Volume nella sua brossura originale, 256 pagine profusamente illustrate a colori. Copia ottima, come nuova; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.