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Livres anciens et modernes

Babet-Charton, H.

Fromages parfaits facilement faits.?

Paris, La Maison Rustique, 1941.,

25,00 €

Pique-Puces Librairie

(BELFORT, France)

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Détails

Auteur
Babet-Charton, H.
Éditeurs
Paris, La Maison Rustique, 1941.
Thème
Culinaria Fromage Lait Pratique Yaourt
Langues
Français

Description

in-12° broché, 167 pages. Couverture illustrée, illustrations in-texte. Bel exemplaire. [MI-4][TX-13] Le yaourt, le képhir et la cancoillotte, le Pont - l'Evêque, le Maroille et le Livarot, le Port-Salut, le Cantal, le fromage de Hollande, les tomes, les fromages au lait de chevre et de brebis.
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