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Livres anciens et modernes

Diumont Lespine G.

ENTREMETS ET BOISSONS GLACS par l'appareil refrigerateur

Max Gottschalck,

40,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Parigi
Auteur
Diumont Lespine G.
Éditeurs
Max Gottschalck
Thème
Gelateria, Ricettari
Jaquette
Non
Langues
Français
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

Volume in 8, cartonatura rigida, titolo al piatto, sguardie, occhiello, frontespizio, 183 pp. Gustoso ricettario di gelateria e semifreddi, ottimamente illustrato con disegni satirici, ricchissimo di ghiotte preparazioni. Opera di un grande gelatiere francese, davvero una chicca in tutti i sensi. Piacevole a sfogliarsi, prezioso nella guida alle diverse preparazioni, in bello stato (solo una pagina staccata, insignificanti mende alla legatura), assolutamente poco comune. Dolcissimo

Anno di pubblicazione: sd.