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Livres anciens et modernes

Goldschmied, Leo.

Enciclopedia gastronomica. (Storia, curiosità, nomenclature, ricettari).

Editr. Ceschina, Milano, 1954.,

48,00 €

Calabro' Studio Bibliografico

(TREVIGNANO ROMANO, Italie)

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Détails

Auteur
Goldschmied, Leo.
Éditeurs
Editr. Ceschina, Milano, 1954.
Thème
(gastronomia).

Description

In 8° gr., legatura t.tl. edit., sovracop. fig. col., pp. 430(2), testo su due colonne, con ill. su tavv. f.t. In appendice, salse e cocktail. Marginali mancanze alla sovracop.
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