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Livres anciens et modernes

Aichelburg Ulrico

Enciclopedia degli alimenti

UTET, 1975

18,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italie)

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Détails

Année
1975
Lieu d'édition
Torino
Auteur
Aichelburg Ulrico
Éditeurs
UTET
Thème
Alimentazione
Langues
Italien

Description

in 8° grande, pp. 275, leg. edit. con sovracop. in PVC; ottimo testo sulle origini, caratteristiche e proprietà di tutti gli alimenti, con tabelle di composizione chimica, indicazioni e controindicazioni, fabbisogni giornalieri, tipi di diete per le varie malattie e con 24 tavv. f.t. a colori e in b/n. In ottimo stato. 404/37
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