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Livres anciens et modernes

Henneking E., Oetker

Dr. Oetkers SCHUL-KOCHBUCH. 280 einfache Kochvorschriften für Anfängerinnen. Zusammengestellt von E. Henneking. Ausgabe C. Dr. Oetker. 3. Auflage.

Verlag von Dr. August Oeitker, 1908

30,00 €

Le Colonne Libreria

(Torino, Italie)

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Détails

Année
1908
Lieu d'édition
Bielefeld
Auteur
Henneking E., Oetker
Éditeurs
Verlag von Dr. August Oeitker
Thème
Gastronomia

Description

In-8° (cm. 20,5x13,6), pp. 144 + 16 TAVOLE ILLUSTRATE f.t. (di cui 8 a COLORI) con decine di FIGURE e DISEGNI + 1 TABELLA su doppio foglio del valore nutritivo degli alimenti, di RUBNER a colori su 2 facciate, e con fitto schema di dati a finche nelle altre 2 facciate. Cartoncino editoriale marron con titolo in eleganti caratteri Suettelin e ornamento in cop. (testa femminile entro losanga ornata). Testo in caratteri Fraktur. Manuale gastronomico "per cuoche esordienti" che ebbe enorme successo. 3.a edizione, ben più ricca della prima (che aveva solo 115 pagine).
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