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Livres anciens et modernes

COUSINS DE COURCHAMPS, Pierre-Marie.

Dictionnaire Général de la Cuisine Française ancienne et moderne, ainsi que de l'Office de la Pharmacie domestique..... enrichi de plusieurs menus, préscriptions culinaires... Suivi d'une collection générale des menus français depuis le douzième siècle.

 Paris, Henry Plon, 1866,, 1866

380,00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italie)

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Détails

Année
1866
Lieu d'édition
Paris
Auteur
COUSINS DE COURCHAMPS, Pierre-Marie.
Éditeurs
 Paris, Henry Plon, 1866,
Thème
Libri Antichi
Etat de conservation
En bonne condition
Reliure
Couverture rigide
Condition
Ancien

Description

>in-8, pp. 635, testo su due colonne. Legatura coeva in m. pelle, dorso a nervi con fregi e titolo oro, piatti e sguardie in carta marmorizzata. Vasta e dettagliata visione della gastronomia di Francia nei secoli. Bell'esemplare. Bitting p.104.