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Livres anciens et modernes

DUBOURG Antony

DICTIONNAIRE DES MENAGES. - Répertoire de toutes les connaissances usuelles, encyclopédie des villes et des campagnes, par Antony Dubourg, membre de diverses sociétés savantes, industrielles et agricoles.

chez d''Urtubie et Worms,, 1839

120,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1839
Lieu d'édition
Paris,
Auteur
DUBOURG Antony
Éditeurs
chez d''Urtubie et Worms,
Thème
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, ECONOMIA DOMESTICA, DIZIONARIO

Description

In-8 gr. (mm. 266x208), 2 volumi in 1, p. pelle coeva (con abras.), decoraz. e tit. oro al dorso, pp. (4),491; (4),519; testo su due colonne.Cfr. Vicaire, p. 291: Parmi les matières contenues dans ces deux volumes figure un dictionnaire de cuisine.. Les parties "Cuisine" et "Office" sont très développées dans ce dictionnaire dont les auteurs ne seraient autres, sous le pseudonyme d'Antony Dubourg, que MM. Paul Lacroix, le savant bibliophile, et M. Emile de la Bédollière. - Bitting, p. 132.Solo qualche lieve fiorit. ma certamente un buon esemplare.
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