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Livres anciens et modernes

Acerbi, Giuseppe

Delle viti italiane, o sia materiali per servire alla classificazione, monografia e sinonimia, preceduta dal tentativo di classificazione geoponica delle viti.

Gianpiero Zazzera, 1999

40,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

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Détails

Année
1999
Lieu d'édition
Lodi
Auteur
Acerbi, Giuseppe
Éditeurs
Gianpiero Zazzera
Format
13 x 20
Thème
Enologia
Description
Leg. edit. con tit. al dorso. Nuovo.

Description

XV, 335, (1) pp. Tiratura di 500 copie numerate. Un'opera di grande importanza scientifica, utile per ritrovare le vere radici della "viticoltura" italiana. Presenta una preziosa ricerca dei componenti del grappolo, dei vitigni più diversi descritti nei minimi dettagli, nonché delle caratteristiche di crescita e di condizioni pedoclimatiche più favorevoli per le numerose varietà. Ripercorre il lungo cammino che porta alla classificazione dei vitigni italiani specialmente coltivati in alcune regioni dell'Italia centro settentrionale, come la lombardia, il Piemonte, la Liguria e la Toscana, anche se nell'ultima parte gli elenchi comprendono tutte le viti di ogni regione.
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