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Livres anciens et modernes

Saverio Manetti

delle specie diverse di frumento e pane

Stamperia Moucke Firenze, 1765

995,00 €

Nicebooks Studio Bibliografico

(Padova, Italie)
Fermé jusqu'au 27 décembre 2024.

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Détails

Année
1765
Auteur
Saverio Manetti
Éditeurs
Stamperia Moucke Firenze
Langues
Italien

Description

".siccome della panizzazione e di tutte quelle piante e parte di esse singolarmente, che in occasione di Carestia possono panizzarli, o per alimento in altra maniera usate possono al pane supplire memoria." Rara I^ edizione originale. Contiene, nelle sue 237 pagine, più di un centinaio di ricette e spiegazioni su come panificare in modo alternativo. Esemplare<BR> completo, rilegatura originale con copertina cartonata, interno fresco in ottimo stato, Da collezione !
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