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Livres anciens et modernes

Manetti, Saverio

Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione. Memoria del dottor Saverio Manetti pubblicata sotto gli auspici dell’Illustris. Sig. Andrea Ginori

Moücke,

800,00 €

Pettini Antonio Libreria

(Roma, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Firenze
Auteur
Manetti, Saverio
Éditeurs
Moücke
Thème
panificazione alimentazione pane fornai bread food
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition
Reliure
Couverture rigide
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In-4°, (4cc), 237pp (3). Legatura in cartonato coevo, titolo manoscritto al dorso. Raro trattato sulla panificazione.