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Livres anciens et modernes

Pozzi, Giovanni

Del vino, delle sue malattie, e de' suoi rimedj; e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni: Dei vini artificiali e della fabbricazione dell'Aceto.

340,00 €

Bongiorno Paolo Libreria

(Modena, Italie)

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Auteur
Pozzi, Giovanni
Thème
enologia

Description

Firenze, Presso Guglielmo Piatti, 1806. Edizione corretta ed accresciuta di annotazioni. In 8vo (cm. 19,5); cartoncino grigio originale; pp. 151, (3). Bella copia in barbe stampato su carta pesante. Dei vini italiani, francesi e spagnoli, Vini di Malaga, del Portogallo, Cipro, Ungheria, Vino del Reno, del vino detto di paglia, dei vini artifiziali e di piacere, del vino d’assenzio, del vino di fiori sambuco, del vino d’aranci, del vino di pesche. Della birra, Del ratafià, Del vino di lamponi, Ratafià di ginepro, ratafià di caffè. Condizioni per fare un buon ACETO, Dell’Aceto dei quattro ladri. Axs