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Livres anciens et modernes

Pierrot Edouard

CULTURE Pratique et Rationnelle DU CAFEIER et Preparation du grain pour la vente

Agustin Challamel, 1906

140,00 €

Accademia degli Erranti di Monica Vada

(Torino, Italie)

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Détails

Année
1906
Lieu d'édition
Parigi
Auteur
Pierrot Edouard
Éditeurs
Agustin Challamel
Thème
Caff, Produzione
Jaquette
Non
Langues
Français
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

Volume in 4 piccolo, brossura editoriale, titolo al dorso e al piatto, frontespizio, indice, 95 pp. con 36 figure n.t., in ottime condizioni. Monografia sull'aromatica pianta dai pregiati chicchi, croce e delizia dei degustatori del caff, napoletani in primis. Tutto quel che concerne la coltivazione, il raccolto, la preparazione e la tostatura. Cenni e disquisizioni sulle diverse qualit, sulle miscele e quant'altro. Raro ed interessante.