Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

PELLAPRAT Henry-Paul

CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES - MENUS DE REGIMES.

Comptoir Français du Livre,, (1937)

70,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
(1937)
Lieu d'édition
Paris,
Auteur
PELLAPRAT Henry-Paul
Éditeurs
Comptoir Français du Livre,
Thème
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA VEGETARIANA, REGIMI ALIMENTARI

Description

In-8 gr., cartonato edit., pp. 179, molto ben illustrato da 18 planches en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir. Henri-Paul Pellaprat, autore di questo volume che contiene 500 ricette, chiaramente esposte, e consigli pratici, fu Professeur en chef aux Ecoles de Cuisine du Cordon Bleu'. Ben conservato.