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Livres anciens et modernes

Alice Savorelli

Cucinare le alghe

Terra Nuova Edizioni, 2020

12,35 € 13,00 €

OM Edizioni

(GRANAROLO EMILIA, Italie)

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Détails

Année
2020
ISBN
9788866815686
Auteur
Alice Savorelli
Pages
120
Série
I ricettari a colori
Éditeurs
Terra Nuova Edizioni
Format
186×189×14
Thème
Alghe, Cucina con specifici ingredienti
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

La più variegata raccolta di ricette per migliorare la nostra dieta quotidiana attraverso l'utilizzo delle alghe, alimento dall'apporto calorico quasi inesistente e allo stesso tempo ricco di proteine, enzimi, oligoelementi, aminoacidi, clorofilla, vitamine e sostanze minerali in quantità superiori rispetto ai vegetali che crescono a terra. Oltre ad accrescere il valore nutrizionale dei pasti, il consumo di alghe è particolarmente consigliato a chi soffre di osteoporosi e ipotiroidismo; fortifica inoltre le difese immunitarie e facilita l'eliminazione dei metalli pesanti e radioattivi dall'organismo. Corredato di foto colorate e invitanti, il ricettario introduce in Italia un cibo tipico della tradizione orientale dalle infinite qualità, buono per tutti i gusti, ottimo per la salute e capace di valorizzare, ben dosato, tutte le portate, dagli antipasti al dessert.
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