Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

(Amoroso Angelo)

Cucinare con le erbe.

Milano, Rizzoli, 1979,

24,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Lieu d'édition
Milano, Rizzoli, 1979
Auteur
(Amoroso Angelo)
Éditeurs
Milano, Rizzoli, 1979
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

Tre volumi in 8° (cm. 26,5 x 19,5); pagg. 1152 continuative sui tre voll.; con numerosissime illustraz. fotograf. a colori n.t.; cartonatura origin. con sovracopertina a colori. VG. ** "Quest'opera si basa sulla sensazionale innovazione gastronomica che un cuoco di esperenza internazionale ha introdotto nella preparazione dei più tradizionali piatti italiani. Il cuoco è Angelo Amoroso, che ha esercitato a lungo la sua professione in Europa e America." Le proprietà di 180 erbe, verdure, frutta e fiori. 360 ricette esclusive.