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Livres anciens et modernes

Cucina per la dieta

Istituto Geografico De Agostini, 1979

6,00 €

Antica Libreria

(San Gregorio di Catania, Italie)

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Détails

Année
1979
Lieu d'édition
Novara
Éditeurs
Istituto Geografico De Agostini
Thème
Gastronomia ed Enologia

Description

Di Ada Garolla per la gastronomia e del Prof.Vincenzo Pedicino per la dietetica. - in 4° - pp.64 - Cartonata con copertina illustrata - Diverse illustrazioni a colori nel testo - Ottima conservazione - Sommario : che cosa si intende per cucina dietetica.-Peso forma o peso ideale.-Fabbisogno calorico dell'organismo.-Sostanze energetiche e principi nutritivi.-Elenco dei piatti secondo il loro contenuto in Calorie.- etc etc