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Livres anciens et modernes

Catalogo Sotheby'S

Catalogue of a Collection of Books and Manuscripts of the 15th to 20th Century on Food and Wine from The Well Known Library of Harry Schraemli.

Sotheby & Co., 1971

18,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

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Détails

Année
1971
Lieu d'édition
London
Auteur
Catalogo Sotheby'S
Éditeurs
Sotheby & Co.
Format
15 x 24,5
Thème
Gastronomia, Enologia
Description
Cop. edit. Ottimo stato.

Description

144 pp. con numerose fig. n.t. Bibliografia completa dei lavori pubblicati sul latte e sull’alimentazione infantile. Diviso in tre sezioni comprende l’analisi generale del latte, l’alimentazione infantile, e i brevetti internazionali.
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