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Livres anciens et modernes

Manfredi Gianfranco

Callipo dal 1913. La storia, gli uomini, il mare.

Soveria Mannelli (CZ), Rubettino, 2018,

25,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Soveria Mannelli (CZ), Rubettino, 2018
Auteur
Manfredi Gianfranco
Éditeurs
Soveria Mannelli (CZ), Rubettino, 2018
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 4° (cm. 31 x 23); pagg. 207; con numerosissime illustraz. fotograf. anche a colori e a piena pagg. n.t.; cartonatura origin. con sovracopertina e astuccio rigido figurato VG. ** Con uno scritto di Vito Teti. "Quella della Callipo è una storia centenaria che ha inizio nel 1913 in Calabria nella caratteristica cittadina di Pizzo (VV), quando il fondatore, Giacinto, avvia un'attività, prima in Calabria e tra le prime in Italia, di lavorazione e conservazione del pregiato Tonno del Mediterraneo". Bella edizione.