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Livres anciens et modernes

Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè

Brianza a tavola

Meravigli, 2021

16,15 € 17,00 €

Meravigli Edizioni

(Cernusco sul Naviglio, Italie)

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Détails

Année
2021
ISBN
9788879554558
Auteur
Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè
Pages
160
Série
Scorci e memorie
Éditeurs
Meravigli
Thème
Cucina brianzola, Cucina nazionale e regionale, Monza e Brianza
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.