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Livres anciens et modernes

Bazzi Adriana, Vezzoni Paolo

Biotecnologie della vita quotidiana

Laterza ECONOMICA LATERZA, 2003

11,00 €

Fernandez Libreria

(Viterbo, Italie)

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Détails

Année
2003
ISBN
9788842068822
Auteur
Bazzi Adriana, Vezzoni Paolo
Éditeurs
Laterza ECONOMICA LATERZA

Description

Lattuga che vaccina contro l'epatite. Pomodori che non marciscono. Capre che producono farmaci con il latte. Le biotecnologie stanno entrando nella vita quotidiana. Con le loro promesse e il loro carico di interrogativi. Ma le biotecnologie sono sempre esistite, da quando l'uomo ha cercato di selezionare gli animali domestici a lui più utili e ha cominciato a produrre il pane o la birra sfruttando i microrganismi. Poi le tecniche si sono perfezionate e oggi le nuove biotecnologie nascono dalla possibilità di manipolare il patrimonio genetico degli esseri viventi per ottenere prodotti utili. Le applicazioni sono infinite e questo libro si pone l'obiettivo di farle conoscere.
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