Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter

Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung.

Springer., 1952

58,10 €

Schwarz und Grömling GbR.

(Berlin (-Tiergarten), Allemagne)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
1952
Lieu d'édition
Berlin, Göttingen, Heidelberg:
Auteur
Bier, M ., W. Diemar, H. Kühlwein, F.F: Nord U.A. Bearbeiter
Pages
XII,519 S.
Série
(=Handbuch der Kältetechnik. Unter Mitarbeit zahlreicher Fachleute herausgegeben von Rudolf Plank. Neunter Band).
Éditeurs
Springer.
Format
4°.
Thème
Technik, 1945, nach, Biochemie, Kältetechnik, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Naturwissenschaften
Description
Leicht berieben, Bindung minimal gelockert, papierbdingt ganz leicht gegilbt, sonst tadellos.
Description
Original Leinwand mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel.
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Premiére Edition
Non

Description

Mit einem Vorwort des Herausgebers, 128 Textabbildungen nach Zeichnungen und sw Photograpien, Namens- und Sachwortverzeichnis.
Logo Maremagnum fr