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Livres anciens et modernes

Non Citato

Biblioteca del popolo- Manualetto di vinicoltura

Edoardo Sonzogno, 1885

60,00 €

Bosio Giovanni Studio Bibliografico

(Magliano Alpi, Italie)

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Détails

Année
1885
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Non Citato
Éditeurs
Edoardo Sonzogno
Thème
vinicoltura
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In 16°, broch. edit., pp 61, grazioso manualetto sulla vinificazione. Argomenti trattati: la pigiatura l'aerazione e fermentazione del mosto, la svinatura, elenco dei vini bianchi, vini rossi dolci e del vino chiaretto o rosato, vini spumanti, vini alcoolici e liquorosi, dei secondi vini, vini di uva secca, vinelli, come si governa il vino adulterazioni, l'imbottigliamento, tutto sulla cantina etc. etc.Buon stato