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Livres anciens et modernes

BEETON, Isabella.

Beeton's every-day cookery and housekeeping book. A practical and useful guide for all mistresses and servants.

Entirely new edition, revised and greatly enlarged. London, Wa, 1890

350,00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italie)

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Détails

Année
1890
Lieu d'édition
London
Auteur
BEETON, Isabella.
Éditeurs
Entirely new edition, revised and greatly enlarged. London, Wa
Thème
Libri Antichi
Description
tela editoriale
Etat de conservation
En bonne condition
Reliure
Couverture rigide
Condition
Ancien

Description

>in-8, pp. LXXXII, 568, con centinaia di illustrazioni in silogr. n.t., 8 belle cromolitografie (tra cui una tavola apparecchiata, ripieg. in antiporta) e 26 tavole in silogr. Bella legatura edit. in tela figurata in oro e a colori, con piatti, boccali e scena di apparecchiatura al piatto ant. e al dorso (qualche traccia d'uso al dorso). Edizione riveduta ed ampliata di importante opera illustrata che spiega ogni mansione che i servitori e le governanti dovevano padroneggiare per mandare avanti una magione, per poi elencare, sotto forma di dizionario, oltre un migliaio di ricette e preparazioni diverse; il tutto ornato da graziose tavole a colori e vignette in bianco nero in ciascuna pagina. Buon esemplare. Bitting, p. 32 (prima ed.)