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Livres anciens et modernes

Charlotte Pike

Alimenti Fermentati. Guida Alla Preparazione Fai-Da-Te Di Lievito Naturale, Yogurt, Sauerkraut, Kefi

Red Edizioni, 2016

14,90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italie)

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Détails

Année
2016
ISBN
9788857306995
Auteur
Charlotte Pike
Éditeurs
Red Edizioni
Condition
Neuf

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB85217<br>ISBN: 9788857306995<br>Titolo: Alimenti Fermentati. Guida Alla Preparazione Fai-Da-Te Di Lievito Naturale, Yogurt, Sauerkraut, Kefi<br>Autore: Charlotte Pike<br>Editore: Red Edizioni<br>Anno: 2016<br>Pagine: 160<br>Formato: Rilegato<br><br>Sia che vogliate sperimentare i benefici degli alimenti fermentati o semplicemente introdurre qualcosa di pi˘ innovativo nella vostra cucina, Charlotte Pike vi accompagna passo passo nella realizzazione di ogni preparazione, da quelle pi˘ comuni come il pane a lievitazione naturale e lo yogurt a quelle pi˘ inusuali come il kefir e il kombucha. Con tante ricette di preparazioni base e di piatti squisiti in cui utilizzarle, questo libro Ë una guida indispensabile per chiunque desideri scoprire le potenzialit‡ dei cibi fermentati. Lasciatevi ispirare dai grandi classici della cucina del mondo, come il kimchi coreano o i sauerkraut tedeschi, e divertitevi a creare aceti aromatizzati, chutney e conserve, che esalta