Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

Valazza Angelo, Luisa Valazza

Al Sorriso. La Cucina Di Luisa E Angelo Valazza

Giunti Editore, 2007

10,90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
2007
ISBN
9788809049666
Auteur
Valazza Angelo, Luisa Valazza
Éditeurs
Giunti Editore

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB41360<br>ISBN: 9788809049666<br>Titolo: Al Sorriso. La Cucina Di Luisa E Angelo Valazza<br>Autore: Valazza Angelo, Luisa Valazza<br>Editore: Giunti Editore<br>Anno: 2007<br>Pagine: 191<br>Formato: Rilegato<br><br>Anni di successi coronati dal triplice alloro (le tre stelle Michelin che la collocano ai vertici assoluti della cucina internazionale) non hanno cancellato l'entusiasmo dei primi giorni, quando Luisa Valazza si Ë letteralmente improvvisata ai fornelli: cuoca professionista nata per caso e amore della sfida. Era il 1981 e Al Sorriso, appena rilevato da Angelo e Luisa (coppia di ferro, razza Piemonte, anche per la proverbiale determinazione), iniziava allora un'ascesa mai interrotta. Rigore, grande rispetto della tradizione con la quale aprire il confronto e una schiettezza che mal sopporta le ambigue evanescenze di una moda destinata a perdere smalto nello spazio d'un mattino. Questa, in estrema sintesi, l'identit‡ di un paradiso del gusto che n

Condizioni: come nuovo rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina (piccolo strappo sulla sovracopertina)