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Livres anciens et modernes

Collectif

A manger des yeux. L'esthétique de la nourriture.

Neuchâtel, Baconnière, 1988.,

25,00 €

Le Cabinet D'Amateur Librairie

(Neuchâtel, Suisse)

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Détails

Auteur
Collectif
Éditeurs
Neuchâtel, Baconnière, 1988.
Format
In-8°, 96p.
Thème
Gastronomie
Description
Broché, couverture illustrée.
Langues
Français
Reliure
Couverture souple

Description

Actes du colloque de Lausanne du 7 février 1987. Conributions de Folco Portinari, Claude Bérard, Lucie Bolens, Piero Camporesi, Jean-Paul Aron, Radu Stern, etc. Illustré de 26 planches h-texte en couleurs. A l'état de neuf.