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Livres anciens et modernes

Marescalchi Arturo - Dalmasso Giovanni

Storia della vite e del vino in Italia (voll. I-II-III)

Editrice Unione Italiana Vini, 1979

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Cordero Studio Bibliografico (Priocca, Italie)

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Détails

Année
1979
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Marescalchi Arturo - Dalmasso Giovanni
Éditeurs
Editrice Unione Italiana Vini
Thème
Enologia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

3 voll. In 4° (35 x 25 cm). XVI, 291 pp. XI, 498 pp. XII, 776 pp. Tela editoriale, fregi ai piatti e titoli oro al dorso. Ottimo esemplare. Riproduzione anastatica dell'edizione del 1931-1937. Fondamentale testo, ancora oggi utilizzato, che raccoglie il contributo di numerosi studiosi (Balilla Pratelli, Marescalchi, Dalmasso, Soriga, Micheli, Marangoni, Negri, Bendinelli, ecc.), e che traccia un completo excursus dell'evoluzione della viticoltura e dell'enologia italiana dall'età romana sino ai giorni nostri. Di grande interesse è l'accurata bibliografia.
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