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Drux/El Tipico,HIMMLISCHE KÜCHENGELÜSTE.Eine genussvolle Reise rund um die Welt
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Detalles
Descripción
Michaela Maria Drux,
HIMMLISCHE KÜCHENGELÜSTE.
Eine genussvolle Reise rund um die Welt.
Kulinarisch komponiert
und kabarettesk gewürzt,
El Tipico,
brossura, cm. 27 x 23,5 , pp.208,
con illustrazioni a colori,
ISBN-10 : 3-033-01064-4
ISBN-13 : 978-3-033-01064-2
peso: kg. 1,07
cod. 0903
CONDIZIONI DEL LIBRO: ottime
indice
Europa von Gibraltar bis zum Bosporus 8-65
Darfs eine Prise Salz sein ? Warum wir Meersalz lieben 14-15
Orient und nòrdliches Afrika 66-99
Ras el Hanout Die geheimnisvolle Gewurzmischurig 78-79
Mittlerer Osten von Sri Lanka bis Tibet 100-131
Zimt - Kassie - Zimtblute Die delikaten Aromen 106-107
Pfeffer Nicht jede Sorte ist echt 110-111
Fernost - Sudostasien von Korea bis Bali 132-165
Zentralamerika, Sudamerika und Karibik 166-207
Chili Die feine scharfe Sache 172-173
Kakao Dunkle Shokolade - die feine Versuchung 186-187
Vanille Die verfuhrerische Schote 203
