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Libros antiguos y modernos

Honoré De Balzac, Francesca Gallo

Trattato sugli stimolanti moderni. Testo francese a fronte

La Vita Felice, 2024

7,60 € 8,00 €

La Vita Felice - BookTime

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
2024
ISBN
9788893467988
Autor
Honoré De Balzac
Páginas
84
Serial
Il piacere di leggere (150)
Editores
La Vita Felice
Formato
169×120×8
Materia
Saggi letterari, Studi culturali: alimentazione e società
Traductor
Francesca Gallo
Conservación
Nuevo
Idiomas
Italiano
Encuadernación
Tapa blanda
Condiciones
Nuevo

Descripción

Uscito originariamente nel 1839 in appendice a Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante di Jean Anthelme Brillat-Savarin, considerato uno dei testi fondativi della gastronomia, questo breve saggio di Honoré de Balzac passa in rassegna, con un tono tra serietà scientifica e sottile ironia, cinque tra le sostanze stimolanti di più largo consumo nella moderna società occidentale: alcol, tabacco, zucchero, tè e caffè. L'autore della Comédie humaine – a sua volta grandissimo consumatore di caffè, che usava per ridurre le ore di sonno e stimolare le proprie capacità letterarie – consiglia ricette e analizza gli effetti delle diverse sostanze tanto sull'organismo e il comportamento individuale quanto sulla vita sociale, in una serie di brevi studi.
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