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Libros antiguos y modernos

Ribereau-Gayon J.

Trattato di Enologia. Prefazione di Ettore Garino Canina.

Edizioni Agricole Bologna,, 1957

30,00 €

La Darsena Studio Bibliografico

(Modena, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1957
Lugar de impresión
Bologna,
Autor
Ribereau-Gayon J.
Editores
Edizioni Agricole Bologna,
Materia
enologia vino gastronomia agricoltura agraria

Descripción

Cm. 23,4, tela edit., pag. XIV (2) 526 (1 c.b.). Interessante opera incentrata sulla trasformazione e trattamento dei vini. Ottimo esemplare.