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Libros antiguos y modernos

STAFFE La Baronne

TRADITIONS CULINAIRES. - Dixième édition.

Victor-Havard,, 1894

60,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1894
Lugar de impresión
Paris,
Autor
STAFFE La Baronne
Editores
Victor-Havard,
Materia
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA, GASTRONOMIA

Descripción

In-16 (mm. 173 x 111), tela editoriale (alone al piatto posteriore)., pp. (4),399. L'art de manger toute chose à table: une cuisine saine et nourissante, délicate cependant.., qualité indispensable pour faire un gourmet, come precisa l'autrice nella prefazione di questo manuale ricco di ricette.Cfr. Bitting, p. 446. Pagine leggermente ingiallite per la qualità della carta, peraltro in buono stato.
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