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Libros antiguos y modernos

Kitchiner, William

The Cook's Oracle; and Housekeeper's Manual: Containing receipts for cookery and directions for carving, with a complete system of cookery for catholic families. Adapted to the american public by a medical gentelman

J. & J. Harper, 1830

600,00 €

Libreria Miguel Miranda

(Madrid, España)

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Detalles

Año de publicación
1830
Autor
Kitchiner, William
Editores
J. & J. Harper
Sobrecubierta
No
Idiomas
Inlgés
Encuadernación
Tapa dura
Copia autógrafa
No
Primera edición
No

Descripción

From the last London Edition.- New York: J. & J. Harper, 1830.- XII,432 p.: Al final varias ilustraciones xilográficas intercaladas en el texto; 8º (18,5 x 11,5 cm); Texto en inglés Plena Piel época, cantos dorados.- Completísimo libro de cocina.* La encuadernación con ligeros roces que han sido restaurados. COCINA, REPOSTERÍA, CAFÉ, ESPECIAS EN GENERAL Y ECONOMÍA DOMÉSTICA