Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Rouget, L.G.F.

Sus aux fraudeurs ! Connaissance des Falsifications des Substances alimentaires et des boissons. Moyens pratiques de reconnaître la fraude, à la portée de tout le monde [ Edition originale ]

Librairie Ve Gimet, 1884

95,00 €

Du Cardinal Librairie

(GRADIGNAN, Francia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
1884
Autor
Rouget, L.G.F.
Editores
Librairie Ve Gimet
Materia
Sciences Chimie Techniques Gastronomie vin
Idiomas
Francés

Descripción

1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Librairie Ve Gimet, Toulouse, 1884, 160 pp. Etat très satisfaisant (dos passé, bon état par ailleurs). Ouvrage passionnant qui manifeste à quel point la fraude alimentaire, parfois la plus dangereuse, a été répandue de tous temps ! L'auteur évoque le chocolat, les huîtres, la moutarde, les olives, le vin, le clou de girofle, etc. etc.