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Libros antiguos y modernos

Giuliana Bonomo

SCUOLA DI CUCINA - Corsi pratici illustrati e ricette - N. 4 (lezioni 37-48)

PERIODICI CURCIO, 1977

10,00 €

Bottigella Stampe Antiche e Libri d'Arte

(Vigevano, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1977
Editores
PERIODICI CURCIO
Curador
Giuliana Bonomo
Materia
CUCINA

Descripción

Fascicolo in -8 (18,5 x 26 cm.), brossura editoriale illustrata a colori, pp. 95, (1) con numerose illustr. a colori nel testo e a p.pagina. Leggerissime fioriture su poche pagine, nel complesso in buone condizioni (sconto del 20% per almeno 4 numeri acquistati).

Edizione: periodico mensile scuola di cucina (anno 1) - n. 4 - argomanenti trattati: conoscere il vitello, lo spezzatino, l'arrosto, le scaloppine, gli involtini, le costolette (12 lezioni illustrate).