Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Libros antiguos y modernos

Pettini Cav. Amedeo.

Ricettario Carli. Manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose.

Società Editrice Torinese,, 1951

70,00 €

Perini Libreria Antiquaria

(Verona, Italia)

Habla con el librero

Formas de Pago

Detalles

Año de publicación
1951
Lugar de impresión
Torino,
Autor
Pettini Cav. Amedeo.
Editores
Società Editrice Torinese,
Materia
ricette

Descripción

In 16° (mm 197x140); pagg. 213 con numerose illustrazioni in rosso e nero. Cartoncino figurato a colori. Quinta edizione (la prima fu pubblicata nel 1935) di questo celebre e ottimo manuale. Da utili indicazioni sulla gestione della cucina, su come apparecchiare e presenta 338 gustose ricette. L'autore era stato capo cuoco del Re Vittorio Emanuele III. Perfettamente conservato.
Logo Maremagnum es