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Libros antiguos y modernos

Fritieren. - "Wunderpfanne "Tischlein Deck Dich".

Rezept-Buch für die Wunderpfanne Tischlein deck Dich. D.W.Z. Nr. 87033, D.R.G.M. a.

o. Dr., 1925

8,00 €

Kreussel Antiquariat

(Kulmbach, Alemania)

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Detalles

Año de publicación
1925
Lugar de impresión
O. O. (Wien?).
Autor
Fritieren. - "Wunderpfanne "Tischlein Deck Dich".
Editores
o. Dr.
Materia
Gastronomie - Getränke - Genussmittel 1900-1945-
Descripción
broschiert/Taschenbuch
Idiomas
Inlgés
Encuadernación
Tapa blanda

Descripción

Quer-Kl.-8°. 8 Bll. mit Titelbild und 1 ganzseit. Abb. Geheftet. "Die Pfanne besteht aus einem doppelwandigen Mantel, welcher mit Asbest gefüttert ist und dessen innere Wand aus Stahl und dessen äußere Wand aus Aluminium besteht. In ihm ruht ein halbkugelförmiger Aluminiumeinsatz, welcher zur Aufnahme des Fettes dient. Ferner gehört zu der Pfanne ein Korb aus starkem, verzinntem Draht, welcher genau in die Aluminiumpfanne hineinpaßt. In diesen Korb werden die zuzubereitenden Speisen gelegt." War auch zum Kochen von Speisen in Wasser (oder Brühe) verwendbar. - Mit Rezepten für Fleischgerichte, Fischgerichte, Kartoffelgerichte, Gemüse, Kuchen und Süßspeisen, Eiergerichte, Wiener Spezialgerichten. - Papierbedingt leicht gebräunt und tls. etw. fleckig. Letztes Bl. eselsohrig. Heftung gerostet. SW: Essen und Trinken, Kochrezepte, 20. Jahrhundert, Firmenboschüre, Kochgeräte, Fettgebackenes, vor 1930 Bücher Deutsch
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