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Libros antiguos y modernos

Nardi Luigi

Porcus Troianus o sia la Porchetta Cicalata ne le nozze di Messer Carlo Ridolfi Veronese con Madonna Rosa Spina riminese

Nobili, 1821

480,00 €

Bosio Giovanni Studio Bibliografico

(Magliano Alpi, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1821
Lugar de impresión
Bologna
Autor
Nardi Luigi
Editores
Nobili
Materia
Letteratura, Gastronomia, Nuptalia
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

un vol. in 8 cm. 21,5x14 pp. XVI-134 bross. ed. coeva in cartoncino azzuro muto fogli in barbe pag. di sguardia con 'Avviso Tipografico' Dedica dell'autore che si firma anagrammando il suo nome 'Giri di Luna' pp. XVI ' Cicalata' in onore della porchetta e del Porco Troiano( pp 58) che cucinato con farcitura di volatili ed altre carni al momento della portata svelava il contenuto del ventre come l'epico cavallo. Le Annotazioni (pp. 59-130), 224 note al testo illustrano ed approfondiscono la tematica della gastronomia del porco con dotte citazioni anche dai testi classici. Esemplare originale in seconda edizione (la prima 1813) in ottimo stato di conservazione solo piccole mende al dorso.