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Libros antiguos y modernos

Gatti Francois

PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS

P.R.K., 1952

82,63 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1952
Lugar de impresión
Paris
Autor
Gatti Francois
Editores
P.R.K.
Materia
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Idiomas
Italiano

Descripción

Edizione: Prima edizione . Pagine: 314 . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato giallo con scritte in verde . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" .