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Libros antiguos y modernos

Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto

Parma. Appunti per un viaggio culturale e gastronomico. Notes pour un voyage culturel et gastronomique

Parma Alimentare (Franco Maria Ricci), 1977

25,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1977
Lugar de impresión
Parma
Autor
Paoletti Pier Maria - Razzetti Fausto
Editores
Parma Alimentare (Franco Maria Ricci)
Materia
Gastronomia, Trademark, Franco Maria Ricci
Descripción
*Flexibound
Sobrecubierta
No
Conservación
Excelente
Idiomas
Italiano, Inlgés
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición

Descripción

In-8° quadrato (22.5x21.5 cm), brossura editoriale con sovracoperta alla francese figurata con alette, piatti e contropiatti figurati. Pp 94, illustrazioni e fac-simili in nero e seppia nel testo e fuori testo. Minimi difetti al dorso. Interessante quanto avanguardistica (1977) pubblicazione di presentazione delle specialità gastonomiche inquadrate socio-culturalmente. La curatela editoriale è condotta direttamente da Franco Maria Ricci che spiega anche il significato del simbolo (trademark) scelto per il consorzio Parma Alimentare: un sigillo ottagonale (tale è la pianta del battistero di Parma) contenente un motivo floreale neoclassico con a basamento un etichetta bodoniana.