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Libros antiguos y modernos

Eich Drummond Karen.

NUTRITION FOR FOODSERVICE AND CULINARY PROFESSIONALS.

John Wiley & Sons., 2000

no disponible

Jerez Libreria Anticuaria (Rivas-Vaciamadrid, España)

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no disponible

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Detalles

Año de publicación
2000
Lugar de impresión
New York
Autor
Eich Drummond Karen.
Páginas
XVII + 574 pag.
Editores
John Wiley & Sons.
Formato
23 x 19 cm.
Materia
DIETETICA-NUTRICION
Descripción
Encuadernación en tapa dura; impecable estado de conservación.
Idiomas
Español
Encuadernación
Tapa dura

Descripción

ISBN: 471347779