N. 19 - 15 JUILLET 1912 LUCULLA GUIDE RATIONNEL DE LA MENAGERE

Numero del 15 luglio 1912 di questa rivista gastronomica francese "Luculla". All'interno: lista dei negozi di alimentari, tantissime ricette salate e dolci (Potage brunoise, Uova Lucette, Pomodori al formaggio, crocchette del riso, filetti di sogliola Brillat Savarin, Piedi di montone, Riso alla Saint CLoud, Coniglio, Crocchette di volatili, Anatra, Pane di macaroni, Timballo Vert Pre, Insalata Principe di Galles, Pudding inglese alla frutta, Ciliegie allo zucchero, Bignets souffles) ricetta fotografica: Genovese glassata, una casa di campagna e il suo giardino, torta di carpa, ricette per il regime degli anemici ecc. Numerose illustrazioni e foto d'epoca, pubblicita d'epoca. Copertina editoriale in discrete condizioni con usure ai margini e dorso. Legatura in buone condizioni. Pagine in buone condizioni con fioriture. In 4. cm. 30,5x23. Pp. da 121 a 140 +(2).Number of the 15th of july 1912 of this french gastronomic magazine "Luculla". Inside: list of food shop, many recipes also of sweets photograph recipe of glassed Genovese, vegetarian recipes etc. Different illustrations and photos, advertisings. Editorial cover in fair conditions lightly worn in the extremities. Binding in good conditions. Pages in good conditions with foxing. In 4. cm. 31x23,5. Pp. from 121 to 140+(2).