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Libros antiguos y modernos

Lincoln Mrs.D. A.

Mrs.D.A. Carving and serving.

Roberts, 1887

100,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1887
Lugar de impresión
Boston
Autor
Lincoln Mrs.D. A.
Editores
Roberts
Materia
Gastronomia
Sobrecubierta
No
Copia autógrafa
No
Impresión bajo demanda
No
Condiciones
Usado
Primera edición
No

Descripción

In-8° (mm.180x140), pp.52, (2). Legatura editoriale con dorso in tela rossa e piatti cartonati ornati da litografie a colori, con titolo al piatto anteriore e “trionfi” di posate ed attrezzi per il taglio delle carni a quello posteriore. Prima edizione di questo curioso ed interessante manuale nel quale l’autrice illustra le tecniche di taglio di cibi e carni, oltre a fornire consigli per una elegante disposizione a tavola delle diverse portate, inclusi vini, liquori e dolci. Ottima copia.