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Libros antiguos y modernos

Davidson, Alan

Mediterranean Seafood

Ten Speed Press., 2002

50,00 €

Kalamos Books

(STREETSVILLE, Canadá)

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Detalles

Año de publicación
2002
ISBN
1580084516
Lugar de impresión
Berkeley CA
Autor
Davidson, Alan
Editores
Ten Speed Press.
Materia
FISH SEAFOOD CRUSTACEANS shellfish COOKING RECIPES COOKERY GREEK
Descripción
S
Sobrecubierta
No
Conservación
Como nuevo
Encuadernación
Tapa blanda
Copia autógrafa
No
Primera edición
No

Descripción

Updated and exanded editon of the classic book identifying in a variety of languages with local names and also describing the various species of fish and seafood in the Mediterranean, together with recipes on how to cook them. 431p. illus. bibliography .index.

Edizione: 3rd.ed.