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Libros antiguos y modernos

Fascetti Giuseppe

Manuale pratico per l'esame del latte e suoi prodotti

Tip. Nuova, 1902

30,00 €

Parolini Libreria

(Bologna, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1902
Lugar de impresión
Lodi
Autor
Fascetti Giuseppe
Páginas
pp. 118-(20)
Editores
Tip. Nuova
Formato
16°
Materia
ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
Descripción
bross. ed. entro cornicetta, leggeri aloni nella brossura

Descripción

26 figure. Due vecchie firme sulla cop. e frontespizio. L'autore era assistente alla Stazione sperimentale di Caseificio in Lodi e docente della Chimica pratica del latte alla Scuola della Stazione suddetta
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