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Libros antiguos y modernos

PRATO, Caterina.

Manuale di cucina per principianti e per cuoche già pratiche… Sesta edizione italiana... Con tre tavole colorate e 51 figure nel testo. 

Graz, Libreria Styria editrice, 1910., 1910

200,00 €

Pregliasco Libreria Antiquaria

(Torino, Italia)

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Detalles

Año de publicación
1910
Lugar de impresión
Graz
Autor
PRATO, Caterina.
Páginas
pp.
Editores
Graz, Libreria Styria editrice, 1910.
Materia
Libri Antichi
Conservación
Bueno
Encuadernación
Tapa dura
Condiciones
Usado

Descripción

>in-4 (mm 218x142), pp. VII, 617. Tre tavole a colori di cui 2 a doppia pagina (funghi e pesci) e 1 singola (carni). Legatura editoriale in tela rossa con decorazioni in nero e titolo in oro al piatto anteriore, abrasioni, cerniera anteriore debole. Sesta edizione, riveduta e accresciuta di questo fortunatissimo trattato di cucina contenente numerose ricette tipiche della cucina tedesca e tirolese. Alla carta di guardia nota manoscritta a firma di ‘Mamma Bettina', datata 19 aprile 1955: “Alla cara Clizia perché diventi una brava massaia”. Al contropiatto anteriore ex libris ‘Ex Bibliotheca Gastronomica Claudio Benporat'.