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Libros antiguos y modernos

Rolet, Antonin.

Les Conserves de Legumbres et de Viandes, des produits de la Basse-Cour et de la Laiterie.

50,00 €

Hesperia Libros Librerías

(Zaragoza, España)

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Detalles

Autor
Rolet, Antonin.
Materia
Alimentaria y Gastronómica - Tecnología & Historia Ind. -, Francia

Descripción

Paris, Libraire de J.B. Baillière et Fils, 1913. 4to.; 483 pp. Con 90 fotografías e ilustraciones que muestran utensilios y maquinaria. Cubiertas originales.
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