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Libros antiguos y modernos

Boningues - Frederick - Vignaud.

LES BONS PLATS DE PAYS.

Paris, Dargaud/Rustica, 1987.,

25,00 €

Pique-Puces Librairie

(BELFORT, Francia)

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Detalles

Autor
Boningues - Frederick - Vignaud.
Editores
Paris, Dargaud/Rustica, 1987.
Materia
Culinaria Cuisine Gastronomie Recette Provence Bretagne Picardie, Lorraine Alsace Franche-Comte Regionalisme France
Idiomas
Francés

Descripción

Hardcover in-8°, 272 pages, belles planches couleurs, cartes,.cartonnage illustre plast. Tres bel exemplaire. [NV-13] Superbe ouvrage dont les auteurs, après avoir consulté les grands chefs, ont retranscrit pour nous les recettes traditionnelles d'une cuisine oubliée de toutes nos régions de France .